企业管理

学会“输给”下属

有个酒店的湖蟹很有名，每天都能卖出许多。这天他们要招聘一名厨师长，有两位厨师同时前来应聘，按常规，两人将各自上岗试工3天，等6天之后才决定聘用谁。 第一位试工的厨师很勤快也很有管理头脑，他除了自己带头外，还经常与其他厨师来一场“绑湖蟹比赛”。比赛时，包括酒店老板在内的所有入都为他娴熟的手脚所折服——他5分钟绑20只湖蟹，其他厨师最多绑12只!让老板更加满意的是，他...

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