火锅辣度应该制定统一标准吗？
据了解，目前衡量火锅的辣度仅有微辣、中辣、很辣几个形容词，但每个店的标准都不一样。火锅协会曾经接到这样一个投诉，王先生到一家火锅店吃饭，选择了“微辣”的锅底，但这家店所谓的“微辣”也把王先生辣得受不了，于是向火锅协会投诉。 如果有麻辣程度的度数，消费者就可以根据度数来选择适合自己的口味，不再受微辣、中辣这些模糊概念的困扰，也不会因此引起投诉等不愉快。于是，火锅协会开始加班加点做辣度的标准。
正方观点
目前火锅正在国际化，全世界的口味更是千奇百怪，如果辣度能统一，就能在全世界统一，更利于向国家化发展.
反方观点
俗话说“众口难调”，火锅店都会根据不同客人的口味有弹性地调整辣椒量的多少。要量化辣椒度数，既然作为标准就不能轻易改变，这肯定会影响消费者的需求。也会让品牌本身的独特口味逊色不少。
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